Що робити, якщо впала відвідуваність кафе, бару чи ресторану?
Є старі, як саме кафе, способи, їх використовують всі, для просування своїх ресторанів, кафе і барів.
Давайте коротко перерахуємо їх, а потім перейдемо до тих способів, які збільшать вашу відвідуваність швидко і недорого. Як ви, напевно, здогадалися, збільшувати відвідуваність ми будемо через інтернет!
Вам вже намалювали круті і красиві листівки, надрукували 10 тисяч штук і ваші офіціанти або «спеціально навчені люди» вже їх роздають. Але навіть роздані біля найближчого метро і на перехрестях листівки, дають не так багато відвідувачів, як ви очікували. Може бути так, що ви роздаєте не в той час, або не в тому місці. Наприклад в п’ятницю, або рано вранці, все звичайно залежить від того який у вас бізнес.
Ви вже організовуєте на кожне свято у себе мега шоу, яке обходиться досить недешево, але якщо перерахувати все, то не так вже й багато вам виручки приносять ці заходи, однак великий плюс в тому, що люди до вас, можуть повернуться ще багато разів, але чи такий великий цей % відвідувачів, що повернулися?!
Зовнішня реклама. Ви обвішали всі лайти і борди своїми рекламними матеріалами, навіть асфальт усіяний вашою рекламою, вашу рекламу видно всім, навіть проходячому мимо сліпому, через зовнішні колонки, відомо, що у вас сьогодні друга чашка кави безкоштовно.
Ваше меню настільки вишукане і різноманітне, що здатне догодити будь-якому цінителю напоїв та їжі.
Само собою, у вас найввічливіший і найкрасивіший персонал!
…
Можна перераховувати до безкінечності, все це ви і так знаєте, але вам потрібні відвідувачі і вже на цих вихідних!?
Так ось, я хочу розповісти вам про те, як підвищити відвідуваність готелю, ресторану, кафе або бару.
Хотів би зупинитися на кожному виді закладів окремо, почнемо, мабуть, з ситуації, коли впала відвідуваність ресторану.
Перше, що потрібно зробити, якщо у вас впала відвідуваність ресторану, це зробити невеликий аналіз, через що могла впасти відвідуваність, через персонал, місця, конкурентів, меню тощо… Але, якщо з цим у вас все в гаразд, тоді Вам потрібно почати просувати ваш ресторан в інтернеті.
Основні моменти того, як поліпшити (підвищити) відвідуваність ресторану через інтернет!
Як збільшити відвідуваність бару, кафе
Якщо у вас впала відвідуваність вашого бару або кафе, в першу чергу потрібно розуміти цільову аудиторію бару. Хто ходить в ваш бар, яка у вас цінова політика і розташування, центр або околиця спального району – ці моменти відіграють величезну роль. Також потрібно розуміти, що музика вашого бару повинна відповідати вашій аудиторії. Ви, звичайно ж, можете урізноманітнити свій плейлист і ставити пісні під відвідувачів, але для цього потрібна «спеціально навчена людина», яка не завжди є, а бармен не завжди зацікавлений у цьому.
Музика і місце розташування бару впливають на відвідуваність, також як і ціни на аудиторію, яка приходить до вас.
Але давайте розберемося, як підвищити (підняти) відвідуваність бару і кафе через інтернет?
Є багато способів того, як поліпшити або збільшити відвідуваність кафе, ресторану або готелю. Останнім часом все більше клієнтів приходить через інтернет – не нехтуйте таким потужним інструментом залучення відвідувачів!
Я знайшов помилку
Я знайшов помилку