Відкрита кухня

Заклади з відкритою кухнею – це особливий вид ресторанних закладів, які не тільки готують смачні страви, а й надають своїм відвідувачам надзвичайну розвагу. Тут ви зможете спостерігати за кулінарної магією…

Крафтовий алкоголь

Хвиля виготовлення крафтового алкоголю прийшла в Україну з США. У себе на батьківщині такий алкоголь займає більше чверті всього ринку алкогольних напоїв, а ось в Україні не більше одного або…

Топ-10 найдорожчих ресторанів світу

№10. Schloss Schauenstein, Фюрстенау, Швейцарія – середній чек 16 400 руб. У 2003 році в невеликому місті Фюрстенау в Швейцарських Альпах шеф-кухар Андреас Каменада відкрив ресторан Schloss Schauenstein. Старовинний замок…

Факти про ресторанний бізнес

Ви б хотіли дізнатися в якій країні штрафують за те, що відвідувач ресторану не доїв свою їжу? Або про те на якій висоті знаходиться найвищий ресторан? Або про те де…

9 дивовижних фактів про ресторани і кафе

(1) У кав’ярнях Starbucks спеціально ставлять круглі столи, щоб гості не відчували себе самотніми. (2) У невеликому містечку Південний Бервік в американському штаті Мен, людині, що зупинила машину біля кафе…

Цікаві факти про ресторани #2

«Де знаходиться ресторан, пообідати в якому вдається тільки одному з 250 бажаючих?» У невеликому іспанському містечку Росас знаходиться ресторан El Bulli. Він п’ять разів за останнє десятиліття визнавався кращим рестораном…

Цікаві факти про ресторани

«В якому ресторані офіціанти грубіянять відвідувачам і кидаються в них серветками?» У ресторанах американської мережі «Dick’s Last Resort» інтер’єр навмисно зроблений досить безглуздим, на столах немає скатертин, а від персоналу…

Самі незвичайні ресторани світу

Ресторан в печері Чудовий ресторан побудований в Італії, з якого відкривається прекрасний вид на Адріатичне море. Сам ресторан знаходиться в печері і є частиною готелю Grotta Palazzese в містечку Polignano…

Таємні прийоми маркетингу

Ви зайшли в кав’ярню, а там проходять одночасно дві акції: перша пропонує додатково 33% кави, друга – знижку 33% на стандартну чашку кави. Яка акція вигідніше? Швидше за все, ви…

Міфи про сало

МІФ 1: «Від сала товстіють!» Гладшають не від сала, а від його кількості! (Можна погладшати і від дуже корисної вівсянки, якщо їсти її мішками). Якщо ви ведете звичайний сидячий або…